文章ID:1241时间:2025-03-30人气:
让你熏陶文学的气息

谣 言 青岛崂山风景区有人“坠山”?
科 普 “碳水”选不对,饿得快还容易胖!
“好碳水”结构相对复杂,富含纤维素、维生素和矿物质,能量相对较低,在消化过程中分解较慢,血糖生成指数较低,对血糖的影响较小。简单一句话,就是这类碳水化合物是不易消化的淀粉。这类淀粉还有一个名词叫“抗性淀粉”。未经加工的全谷物、生土豆、扁豆和青香蕉等富含抗性淀粉。
蔬菜和水果富含纤维素,同时含有一定的碳水化合物,也可视为“好碳水”。这类食物通常为绿色,即为绿色碳水化合物。这些绿色碳水化合物让人容易感到吃饱,并能减缓胃部排空的时间,还可以为人体提供维生素和矿物质,让牙齿和肠道更健康。
“坏碳水”结构相对简单,富含高热量,同时纤维素、维生素和矿物质的含量低,能在消化过程中迅速分解,转化为葡萄糖,使血糖达到峰值。这类碳水化合物如果摄入过多,就会增加心血管负担,增加患2型糖尿病的风险,不利于控制血压和体重。这类碳水化合物多为白色或米色食品,如米面、糖果等。
提 示 96110来电,千万不要挂
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